Di kantor, ada seorang teman yang punya usaha telur burung puyuh. Suatu hari, dia menawarkan burung puyuh mentah yang udah dibersihin, siap masak. Ngeliat temen-temen lain pada pesen, wah jadi pengen juga nih. Inget si suami yang doyan makanan beginian. Yuk, dicobain temen-temen, resepnya gampang banget diikutin.....

Bahan-bahan :

4 sdm minyak goreng

5 ekor burung puyuh mentah, dibersihkan, dibelah dua

10 batang cabai merah

5 siung bawang merah

2 buah bawang putih

1/2 lembar daun kunyit ukuran sedang

10 butir telur puyuh, rebus, kupas kulitnya

Cara Memasak:

- Haluskan cabai merah, bawang merah dan bawang putih, pake blender boleh, pake batu gilingan juga bisa.

- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan gilingan cabe, tumis sampai harum. Setelah harum, masukkan burung puyuh, bolak balik, lalu masukkan air panas kurleb 100 ml. 

- masukkan daun kunyit yang sudah dicuci bersih. Tutup wajan, diliat-liat ya, kalo burung puyuhnya udah      berubah warna dan cabainya berminyak, berarti masakan udah siap hidang ;). Saya sarankan pake kompornya api sedang atau api kecil aja, supaya bumbu lebih meresap. Sukses ama hidangannya yaaa.......

Happy cooking ;) 

*maap ya, fotonya pake hape doang, trus si paha puyuhnya meni seksi melintang kemana-mana, hihihi ;p *